Menü

10 Mart 2015

Ege'nin Şifalı Lezzeti Şevket-i Bostan..


Girit mutfağının olmazsa olmazıdır Şevket-i Bostan.Ege bölgesinde yetişmesi sebebiyle sıklıkla tüketilir bu şifalı bitki bizlerde.Başta kuzu etli yemeği olmak üzere haşlama salata olarak ya da enginar ve arapsaçı ile birlikte de pişirilmektedir.Her şekilde karaciğer dostudur..

Biraz pahalı bir bitki olmasıyla bilinir mevsiminde pazarlarda kilogram fiyatı 15 tl altına düşmez.Ama faydaları gözönünde bulundurulursa düşünmeden satın alınıp pişirilmelidir benim nazarımda.Ayıklaması oldukça zor olan bitkiyi eğer siz ayıklayacaksanız muhakkak eldiven kullanmalısınız dikenlidir.Artık pazarlarda leğenlerin içinde hazır ayıklanmış şekliyle rastlamaktayız bu da işi büyük ölçüde kolaylaştırıyor.

Etli Şevket-i Bostan yapımını bilmiyor ve merak ediyorsanız buyrun tarife;



Malzemeler;

-500 gr. şevket-i bostan

-250 gr. kuşbaşı doğranmış kuzu eti

-1 adet doğrnmış kuru soğan

-1 adet küp doğranmış havuç

-1 limon suyu

-1 tatlı kaşığı toz şeker

-1 tatlı kaşığı tuz

-Tane karabibier

-yarım çay bardağı zeytinyağı

-1 çay bardağı su

Yapılışı;

Önceden pişirdiğimiz kuzu etlerini düdüklü tencereye yerleştiriyoruz.Ardından ayıklanmış şekilde aldığımız ve bolca yıkayarak kumunu arıttığımız şevket-i bostanları ilave ediyoruz.Doğranmış soğan ve havucu da üzerine ilave ediyoruz.Su,yağ,limon suyu,tuz,karabiber ve şekeri ilave ediyoruz.Ve düdüklü tencerede kullanım koşullarına göre buharı çıkana kadar normal ateşte daha sonra altını kısarak kısık ateşte yaklaşık 40 dk. kadar pişiriyoruz.

Hepsi bu kadar denemediyseniz en kısa sürede tanışmanızı tavsiye ederim şimdiden afiyetle..






04 Mart 2015

Rossmann Alterra Yüz Temizleme Köpüğü


Alman organik kozmetik markası Alterra cilt bakım ürünlerine Rossmann mağazalarından aşinasınızdır.Bahsedeceğim ürün vitamin içerikli doğal yüz temizleme köpüğü .




Ürün 150 ml ve pompalı ambalajda ve pompalı olması sebebiyle kolay kullanım konforu sağlıyor.Her cilt tipine uygun olduğu belirtilmiş.Ancak altını çizerek belirtmek isterim ki benim cilt tipim karma ve uygulama sonrası aşırı derecede gerginlik hissi beni rahatsız etti ve acilen nemlendirme ihtiyacı hissettim her seferinde.Yağlı ciltler için daha uygun bir ürün sanki dengelemesi açısından.



Ürün bitkisel bazlı yumuşak temizlik maddesi içeriyor ve narince temizliyor.Yaban mersini özü ve kivi çekirdeği özü ile cildi temizlerken bitkisel gliserin nemlendiriyor bir sonraki bakıma hazırlıyor cildi.Sabah ve akşam göz çevresi hariç yüz,boyun ve dekolteye ufak masaj hareketleriyle uygulama öneriliyor.Kullanım aşamasındaki sızmadan ıslanmadan dolayı içerik okunmuyor diye bir kısmını  aktarmaya çalıştım.



Yoğun bir kıvama sahip değil oldukça hafif hatta avucunuza yada parmak ucuna aldığınızda adeta sabun köpüğü gibi sönecek hissi veriyor bir krem şanti kıvamı değil anlayacağınız.Kolayca durulanıyor.Makyajsız ciltte uygulamada gıcır gıcır temizlik olduğunu gözlemlediğim ürün memnuniyetim makyajlı yüz temizliğinde maalesef  aynı değildi.Tavsiyem makyajsız cilt temizliğinizde kullanmanız yönünde olacaktır.Makyajlı cilt temizliğinde maalesef çok kötü olmamakla birlikte az biraz sınıfta kaldı bende..

Sevgilerimle..





02 Mart 2015

Yaz Gelip Kapımızı Çalmaya Hazırlanırken Doğru Adres Mordoğan..



İzmir'in Karaburun ilçesine bağlı mütevaziliğinden ödün vermeyen tabiatın tüm güzelliklerini cömertçe sergileyen bir balıkçı kasabası Mordoğan..Özellikle 70 çeşit mor çiçeğiyle ,güneşin harika doğuş ve batışıyla bilinir büyük ihtimal adını oradan almıştır.



Son zamanlarda değişen tatil anlayışına inat Mordoğan'a adım atar atmaz kendinizi 90'larda bir tatil filmi karesinde hisediyorsunuz ve zorlu virajlı yolu iyiki sabırla bitirmişim diyorsunuz.Herşey o kadar doğal ki sokaktaki esnaftan balıkçısına plajından oteline,eğlence yerlerine kadar ilerleyen yıllara rest çekiyor adeta.Herşey var ama lüks tabir ettiğimiz kasıntı durumdan uzak.Özellikle İzmir'lilerin tercih sebebi çünkü mesafe sadece 80 km.Ben İstanbul'dan gelip bu doğallığa dokunmak istiyorum derseniz yaklaşık 650 km karayolu ile.Ankara 680 km mesafede.En mantıklısı uçak ile İzmir daha sonra ver elini Mordoğan..





 Suyunun temizliğinden dolayı mavi bayraklı plajlarında içiniz rahat bırakabilirsiniz denizin kollarına kendinizi.Yakın mesafelerdeki beachlere gitmek zor geliyor ben uzaklaşmak istemiyorum bu hareketlilikten diyorsanız bu şirin beldede merkez sahilden denize çok rahat girebilirsiniz hem sığ hem kum ayrıca.Kimsede size öyle garip garip dönüp bakmaz




Denizden babam çıksa yerim diyenlerdenseniz doğru adrestesiniz doya doya içiniz rahat yiyebilirsiniz en lezzetli taze balığı hemde en ekonomik fiyatlara çünkü balıkçılık halkın geçim kaynakları arasında yer alıyor.Sadece sahili ve plajları değil bu güzel kasabanın sokak araları bile görülmeye değer yaşanmışlıkların izleri korunuyor.Yeşilin ve mavinin müthiş uyumunu yakalayıp gözlere bayram ettirebilirsiniz.Tabii oksijen oranının yüksek olması bu durumda çok doğal çekin ciğerlerinize mis mis..




Tüm gün denizin tadını çıkardınız dinlendiniz bittimi bitmez Mordoğan keyfi.Akşam kurulan gece pazarlarında kendinizi kaybedebilirsiniz.Çeşit çeşit hediyelikler sizi bekliyor olacak.Sahilde akşam oldumu palmiyeler rengarenk ışıklarla öyle güzel buluşuyor ki denize yansıması baş döndürücü.




Hani derler ya bazı şeyler anlatmakla olmaz ancak yaşanırsa anlaşılır Mordoğan tam da öyle bir yer ne kadar anlatılırsa anlatılsın hep sanki kelimeler eksik kalıyor .Tatil planlarınız arasında muhakkak olmalı anlayacağınız.

Sevgiler...

Fethiye Kiralık Villa


Fethiye Kiralık Villa

                Günümüzde yoğun iş tempoları ve stresli yaşamların bizleri bir hayli yorduğunu ve yıprattığını net olarak söyleyebiliriz. İnsanlar hayatlarını devam ettirebilmek ve mevcut yaşam standartlarını kendi istekleri doğrultusunda daha yükseklere çıkartıp refah ve yüksek imkanlı hayatlar yaşamak için hergün çeşitli işlerle uğraşıp maddi anlamda hayatlarını kazanmaya çalışıyor. Bu da insanları yıpratıp kimi zaman sağlıklarını bile bozabiliyor.

                Bazı insanlar bedensel güç ve enerjileriyle maddi hayatını kazanmaya çalışırken bir grup insan ise masa başında zihin ruh ve psikolojik güçleriyle işlerini halletmeye çalışıyor. İki grup insan da çeşitli yükümlülükler ile birlikte yaşamlarını sürdürmek zorunda kalıyor.

                İnsanlar 5-6 yaşlarında aslında koşturmalı ve yorucu hayat serüvenine adım atmış oluyorlar. Şöyle ki bu yaşlarda öğrencilik hayatına başlayan bir insan uzun yıllar boyu eğitim sürecini başarılı tamamlayıp istediği noktaya ulaşmak için bu dönemde eğitimiyle ilgili çalışmalar yapmak zorundayken bu dönem bittikten sonra ise yeni sorunlu dönemlerle karşılaşıyor. Bu dönemlerde ise insanların yeni iş hayatı,istedikleri mesleklere kavuşabilme gibi istekleri doğuyor. Bu istekleri yerine getirmek için ise yeni bir maratona dahil oluyorlar.

                İnsanlarımız tüm bu yorucu ve stresli hayat süreçlerinden bir nebze olsun sıyrılıp rahatlamak için çeşitli aktivitelere başvuruyor. Bunlar kimi zaman eğlence parkurları, kimi zaman evde televizyon karşısında geçirilecek vakit, kimi zaman aileyle yapılacak aktiviteler ve bazen de yalnız kalmak olabiliyor.Ancak ülkemizde genellikle tatiller tercih ediliyor. Ülkemizde bulunan çeşitli doğal güzellikler sayesinde insanlarımız  tatil konusunda bir çok güzel opsiyona sahip olmakla beraber maddi olarak zorlanmadan tatillerini gerçekleştirebiliyor. Son yıllarda ülkemizde revaşta olan deniz ve güneş tatili ön plana çıkarken bununla birlikte akdeniz ve ege bölgelerimizde turizm alanları hızla gelişmiş bulunmakta. İnsanlarımız turistik bölgelerde  oteller ve pansiyonlar yerine genellikle çadır alanları ve aylık veya haftalık ev kiralama yollarını seçiyorlar. Örneğin fethiye kiralık villarıyla ünlü olan bi ilimiz. Bu bölgelde fethiye kiralık villaları sıklıkla tercih ediliyor. Kendinize uygun fethiye kiralık villa bulmak için bölgede uzun araştırmalar yapmanıza gerek yok. Arama motorlarında fethiye kirallık villa diye aratarak kolayca aradığınız konaklamaya ulaşabilirsiniz.Fethiye kiralık villa dışında çeşitli konaklamalara da sahiptir ancak son yıllarda en populer konaklama yolu fethiyede kiralık villalardır.

Kalkan Kiralık Villa


Kalkan Kiralık Villa

Tarih öncesinden beri insanlar estetiğe ve dış görünüşe inanılmaz önem katıp bunu hayatlarında ön planda tutmuşlardır. Yapılan araştırmalara göre hayvanlar bile dış kendi türlerinde dış görünüşe önem vermekte ve ilişkilerinde buna büyük pay bırakmaktadır. Peki estetiğin bu denli ön planda ve revaçta olduğu bu yüzyılda insan ilişkilerinin bu  konu yüzünden zedelenmesi mümkün müdür?

İnsan ilişkilerinde ne kadar dile getirilmese de dış görünüş ve estetik her zaman etkili olmuştur. Bu konudda insanlarımız dış görünüşlerini dönem modasına uydurmak ve kendilerini beğendirmek için bir çok yola başvurup çeşitli bakımlar yaptırmakta ve  diğer insanlara güzel gözükmeye çalışmaktadırlar. Estetik kaygısı sadece insanın nasıl göründüğü ile ilgili değil hayatımızda yer alan herhangi bir nesne veya bölgenin hatta küçücük bir alanın estetik değeri önem taşımaktadır. Bugün örnek vermek gerekirse mimari ve moda üretimleri yapılırken göze alınan en önemli unsur estetiktir. Yaşadığımız alanların nasıl göründüğü ve bizi ne kadar mutlu ettiğinin ne kadar önemli olduğu su götürmez bir gerçek.

Yüzyıllar öncesinde bile tarihte bir çok örneği olan coğrafi konumu ve doğal güzellikleri kıskanılan ülkelerin diğer ülkeler tarafından kuşatılıp ele geçirilmesi amaçlanmıştır. Ülkeler kurulup yerleşik hayata geçilirken bölgenin doğal güzellikleri tartışmaya açılıp ona göre kararlar alınmıştır.

Neyse ki ülkemiz coğrafi stratejik konumu ve doğal kaynak ve güzellikleriyle bir çok yabancı turistin gözbebeği haline gelmiş ve her yıl artmakta olan turist akımını güzel bir şekilde yönetmekte. Ülkemizde turizmin en yoğun olduğu bölge olan akdeniz bölgesi hem yerli hem yabancı turistleri doğal güzellikleri sayesinde ağırlamaktadır. Bu bölgede en çok tercih edilen turistik alanlardan bir tanesi antalya bölgesidir. Antalyanın kaş ilçesine bağlı olan kalkan beldesi kalkan kiralık villalarıyla ünlüdür. Bu bölgede kalkan kiralık villalarınnda insanlar konaklamaktadırlar. Kalkan kiralık villalarının en önemli özelliği bölgede büyük konaklama alanlarında makul fiyata konaklayabilme şansıdır. Kalkan kiralık villalarına kolayca ulaşmak için arama motorlarında kalkan kiralık villa diye aratmak yeterlidir. Kalkan kiralık villalarında konaklayıp da memnun olmamak pek mümkün gözükmemektedir.